Heitt súkkulaði með rjóma

Það er fátt sem kemur mér í meira jólaskap en heitt súkkulaði með miklum rjóma.

Hvort sem það er eftir góðan og frískandi göngutúr með krakkana rennandi sér á sleða eða eftir rölt niður Skólavörðustíginn að skoða jólaskreytingarnar, þá jafnast ekkert á við að koma inn í hlýjuna heima og fá sér heitt súkkulaði og piparkökur.

Hér er að finna klassíska útgáfu af heitu súkkulaði sem mun koma þér vonandi í þitt allra besta jólaskap! ❤️

Uppskriftin og myndir eru frá Lindu Ben.

Innihaldsefni

500 ml nýmjólk frá Örnu

150 g dökkt súkkulaði

2 msk sykur

Rjómi frá Örnu – magn fer eftir smekk hvers og eins

Súkkulaðispænir

Kanilstöng (má sleppa)

Aðferð

Setjið mjólkina í pott ásamt sykrinum, hitið að suðu en látið ekki sjóða.
Skerið súkkulaðið niður í bita, slökkvið á hitanum undir mjólkinni, bætið súkkulaðinu út í hrærið saman þar til allt hefur samlagast.
Hellið í bolla eða glös, þeytið rjómann og bætið út á kakóið. Ef þið viljið þá getiði sett rjómann í sprautupoka með stjörnustút og sprautað rjómanum út á kakóið eins og ég gerði.
Takið súkkulaði spænir og setjið yfir kakóið og skreytið með kanilstöng.